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為什麼水果店裡的水果價格是路邊攤的兩倍之多?

By 工具城市 2022-07-28

隨著生活水平的不斷提高,人們也不再僅僅只滿足於填飽肚子了,而是要講究吃得好,營養搭配均衡,在這種情況之下,水果的地位也就愈發凸顯出了來,而當商家捕捉到這一個商業機會之時,也開設了越來越多的水果店,與此同時,個人集體也不甘示弱,紛紛在路邊上開設了水果路邊攤。

而相較於水果店,水果攤不僅大街上隨處可見,而且同樣的水果,路邊的水果攤賣的價格卻只有水果店二分之一,所以很多人都會選擇在路邊攤購買水果,這就導致水果店來往的顧客變得越來越少了,所以也有很多小伙伴非常好奇水果店是否會虧本呢?而路邊攤和水果店到底哪個更賺錢呢?

以質量取勝

不同於水果店的是,路邊開設的水果攤在水果品種上都是比較單一的,所以主要是靠數量來取勝的,而且路邊攤的水果也都是在批發早市裡批發的,因此水果在質量這一方面是無法和水果店相提並論的,只適合一些不太講究的人。

此外,正所謂一分價格,一分貨,水果店裡的水果之所以是路邊攤的兩倍,也是因為水果店裡的水果比較有保障,而且只要是你想吃的水果,基本上都能在水果店裡買到,因此對於一些比較講究的人而言,他們肯定更傾向於水果店。

而且別看每天進出水果店的人數並不是很多,但是只要一天能有兩三個高品質的顧客前來購買,那麼一天賺的錢肯定要比水果攤多多了。

二次利用

眾所周知,水果是有時效性的,容易腐爛,很多水果都只有1-2天的保質期,而水果攤的攤主由於沒有相對應的保鮮措施,所以只能盡可能地將批發來的水果都賣出去,如果平時生意比較慘淡的話,他們還會廉價變賣,要知道水果攤的價格本身就比較便宜,倘若再廉價變賣的話,那麼攤主們最後也掙不到多少錢。

但水果店就不一樣了,雖然他們也同樣面臨著水果變質的問題,但是他們在保鮮措施上肯定是要更完善一點的,如果真的有些水果小部分壞了,或者面相不好看了,他們還可以對其進行二次利用,將其做成果盤,如此一來,不僅節約了一定的成本,還能賣出一個好價錢。

讓人買的安心

其實很多人之所以會選擇在路邊攤購買水果,都是因為水果攤的價格比較便宜,雖說水果攤的確是以價格取勝不假,但是大家別忘了攤主們是靠他們手裡的那桿秤來賺錢的。當我們將爛的水果去除之後,最後的價格跟水果店裡的也差不多。更何況,水果店裡的水果在賣相和質量等方面都是略勝一籌的,所以我們為何不直接去水果店購買呢?這樣還更加安心一些。

而且相信對於很多小伙伴而言,在路邊攤商販缺斤少兩一事上都是深有體會的,明明感覺自己沒買多少,但價格卻非常貴,而這一切都是商販們利用手中的那桿秤來操控的。

然而水果店在這一方面絕對是比商販們要更有誠信的,因此積攢了很多老顧客,而水果店光是憑藉這些老顧客就足以回本了。

結語

如果單從人流量來看的話,那麼肯定是去路邊水果攤的人要更加多,但是要從最後賺取的利潤來看的話,那麼小攤主們肯定是比不上水果店的,所以即便水果店的人流量比較少,我們也不用擔心它是否虧本。