你能吃灰松鼠嗎？
灰松鼠的肉與兔肉相似--瘦而有野味。這種動物以橡子為食，也使其具有可愛的堅果味（也許並不奇怪）！愛丁堡Wedgwood餐廳的主廚保羅-韋奇伍德（Paul Wedgwood）說！愛丁堡韋奇伍德餐廳的廚師保羅-韋奇伍德多年來一直用松鼠做菜。
松鼠肉可以吃嗎？
許多美國人認為松鼠是森林裡最好的肉--但很少有英國人甚至嘗試過它。松鼠肉甜而不膩，是一種高度可持續的美味肉類，我們希望在更多的餐桌上看到它。
如何烹飪灰松鼠？
做法將四分之一的松鼠放入慢燉鍋中。用一半雞湯和一半水的液體覆蓋。把慢燉鍋調到低檔，煮4-6小時。一旦煮好，把肉從骨頭上摘下來，放在一邊。
什麼時候不應該吃松鼠？
松鼠被認為在夏季食用不安全。在溫暖的月份裡，松鼠和其他溫血動物一樣，必須與寄生蟲、蜱蟲、蟎蟲和跳蚤作鬥爭。
為什麼我們不再吃松鼠？
然而，到了20世紀中葉，烹飪松鼠的做法逐漸減少--部分原因是它被認為是鄉下人的菜餚；部分原因是獵人轉向越來越大的遊戲，如野生火雞和鹿。
食用松鼠
灰松鼠是什麼味道的？
松鼠肉通常是瘦的，有一種淡淡的、細膩的味道，沒有賭博的味道。它也傾向於略帶甜味，有一絲堅果味。如果烹調得當，松鼠肉多汁而鮮嫩，質地與兔肉相似。
松鼠會攜帶人類疾病嗎？
松鼠不一定要咬你才會讓你感染疾病。松鼠通常是攜帶細菌的蜱蟲的宿主。典型的症狀包括疲勞、頭痛和皮疹。如果不加以治療，萊姆病會導致面癱、關節炎和心悸等嚴重症狀。
吃松鼠會得蟲子嗎？
像跳蚤這樣的東西可以從院子裡的松鼠和兔子那裡傳播。絛蟲是通過跳蚤傳播的，所以我們也可能在我們的寵物身上發現絛蟲。其他腸道寄生蟲，如蛔蟲，可以通過攝取野生動物傳播。
如何判斷松鼠是否可以安全食用？
在野外給松鼠穿衣服時，檢查松鼠的肝臟狀況是很重要的。它應該是深慄色的。如果肝臟變色或有白點，請丟棄肉（安全比遺憾好）。
你能在殺死松鼠後馬上吃它嗎？
不管你是立即吃還是，如果需要一段時間來收集它們，有些人出現僵硬的情況，這並不重要。當你準備好一切，準備把它們放進鍋裡的時候，僵硬症就已經消失了。
灰松鼠有什麼好處嗎？
它們經常在林地、郊區公園和住宅區居住，被認為是擾民的害蟲。然而，灰松鼠也是林地生態系統的重要成員，因為它們覓食堅果、種子和花蕾，這使它們成為種子傳播的工具。
灰松鼠會給人類帶來疾病嗎？
格拉斯哥大學最近的一項研究發現，灰松鼠攜帶鮑瑞氏菌，這種細菌通過蜱蟲傳播時可引起人類的萊姆病。萊姆病是一種危險的疾病，會導致影響關節、心臟和神經系統的炎症性紊亂。
烹飪松鼠前必須要浸泡嗎？
將松鼠在鹽水中浸泡一晚。這有助於去除伽馬味，使肉質更嫩。取出來，衝洗乾淨，瀝乾。將松鼠與洋蔥、青椒和芹菜一起放入大鍋中。
松鼠身上最美味的部分是什麼？
我們所追求的肉質豐富的部分是前腿和肩部，後腿和背帶。
你能吃到自家後院的松鼠嗎？
快速總結 ↬ 假設你的松鼠肉是合法的，那麼是的，你肯定可以吃後院的松鼠。獵人喜歡它們的肉，因為它提供了一些美味的餐點。
兔肉叫什麼？
與牛肉、豬肉或羊肉不同，兔肉沒有專門的名稱，它只是被稱為，"兔肉"。儘管它在許多尚比亞人的菜單上很罕見，但它在世界不同地區是一道非常受歡迎的菜餚。兔肉不同於其他肉類，因為它完全是白肉。
灰松鼠有寄生蟲嗎？
東部灰松鼠是許多寄生蟲的宿主，包括跳蚤、蟎蟲、鹿蜱和蛔蟲。跳蚤和蟎蟲會鑽進松鼠的皮毛和皮膚裡產卵。
灰松鼠攜帶什麼疾病？
與灰松鼠有關的最重要的威脅是一種叫做松鼠痘病毒（SQPV）的疾病的傳播和蔓延。灰松鼠攜帶這種疾病，對它們沒有有害影響。
松鼠和老鼠一樣髒嗎？
而且它們還可以攜帶其他一些傳染病，包括漢坦病毒、鉤端螺旋體病、淋巴細胞性絨毛膜炎、土拉菌病和沙門氏菌。丹澤爾說，松鼠也可以攜帶疾病，但它們似乎不像老鼠那樣把疾病傳播給人類。
松鼠的狂犬病有多罕見？
小型齧齒動物（如松鼠、倉鼠、豚鼠、沙鼠、花慄鼠、大鼠和小鼠）和袋鼠（包括兔子和野兔）幾乎從未被發現感染過狂犬病，也沒有聽說過將狂犬病傳染給人類。
松鼠記得你嗎？
雖然在野外出生的松鼠可能不是特別友好，但它們似乎確實記得它們的人類主人。在某些情況下，它們甚至會回來與它們的人類救星重新聯繫。松鼠也更願意一次又一次地回到一個食物來源。
松鼠能給你帶來科維德嗎？
動物向人傳播SARS-CoV-2的風險。動物將COVID-19傳播給人的風險被認為很低。沒有證據表明動物在向人傳播SARS-CoV-2（引起COVID-19的病毒）方面起了重要作用。
如果灰松鼠咬了你會怎樣？
治療松鼠咬傷
在你被松鼠咬傷的罕見情況下，你應該立即儘可能徹底地清洗傷口；松鼠咬傷可能很深，但即使皮膚沒有破損，也必須這樣做。傷口清洗乾淨後，用消毒藥膏處理，並尋求醫療建議。