什麼時候不應該使用檸檬？
丟棄你的檸檬，如果：有明顯的黴菌。檸檬在切開後通常會發黴，但如果外皮嚴重受挫，也可能會長出黴菌。... 它非常軟，乾癟，或粘稠。嚴重瘀傷或變色。... 聞起來很奇怪。
什麼時候應該扔掉檸檬？
如果水果乾癟、壓扁，表面出現粉狀或灰塵，有黑點或發黴，就要扔掉。你可以冷凍檸檬嗎？可以! 整個檸檬或檸檬片都可以冷凍，在冷凍室裡可以保存3-4個月。
檸檬如果軟了還能用嗎？
隨著時間的推移，檸檬會失去一些水分，從而失去其堅固性。如果你的標本只是在壓力下略微屈服，那是完全可以的。但是，如果它已經乾癟，果皮起皺，或者整個果實發軟，出於質量考慮，最好扔掉它。
你可以使用內部呈褐色的檸檬嗎？
檸檬內部的褐色斑點可能很煩人，但通常不是一個大問題。你可以把棕色部分切掉，或在你的食譜中使用，大多數時候，沒有任何風險。但是，要處理掉裡面已經發黴、粘稠或發黑的檸檬。
我可以使用有皺紋的檸檬嗎？
如果外皮無光澤、有皺紋或發軟，檸檬可能已經過熟，但如果沒有發黴，還是可以使用的。
檸檬水101：喝它有什麼好處？
我可以用舊檸檬做什麼？
不要扔掉那隻檸檬：10種使用它們的方法使用整個檸檬。清潔你的砧板。... 清潔你的攪拌器 ... 拿出一個汙點。... 清潔你的垃圾處理器 ... 切片和凍結額外的東西 ... 用檸檬汁調劑食物 ... 保持食物不變色
為什麼不應煮沸檸檬？
檸檬的維生素C和其他幾種維生素和礦物質的含量自然很高，但煮沸它們實際上可能會減少它們所含的營養成分。
如何判斷檸檬是否變質？
新鮮的檸檬會有一個明亮光滑的表皮，並感覺到它的尺寸堅實而沉重。壞檸檬的一些常見特徵是質地柔軟，並有一些變色。一旦出現軟點，它就會變得潮溼，很快就會發黴（黴菌），起初通常是白色的。扔掉發黴的檸檬。
你怎麼知道檸檬是否壞了？
一旦你的檸檬變壞了，它就會變軟、變軟、變溼，表皮黏糊糊的。另一個選擇是失去水分，變得很小，很結實，有皺紋，而且乾癟。這兩種變化都會形成，取決於環境中的溼度水平。
過熟的檸檬是什麼樣子的？
成熟的檸檬有一個有光澤的皮膚，在顏色真正形成之前是不成熟的。如果皮膚有皺紋、無光澤或發軟，你就太晚了。過早採摘檸檬比等待過久要好。
整個檸檬會變壞嗎？
檸檬能保存多久取決於它們的儲存方式。在室溫下，它們可以保持一個星期左右。然而，在冰箱裡，它們的壽命會延長兩到三周。這意味著你可以將商店購買的檸檬保鮮一個月左右。
你能吃過熟的檸檬嗎？
其次，如果檸檬上有太多的軟斑，而且皮膚已經變得粘稠，就要丟棄。如果檸檬上有一個小的軟斑，你可以把它切下來，如果聞起來和吃起來都不錯，可以使用剩下的部分。但是，如果整個水果已經變得又軟又硬，為了安全起見，請丟棄它。
檸檬會讓你生病嗎？
過多的檸檬水會使你的胃不舒服。
胃食管反流和胃酸倒流是由酸性食物（如檸檬）引發的，會導致燒心、噁心和嘔吐。
舊檸檬會讓你食物中毒嗎？
如果過期的檸檬汁含有任何細菌、病毒或變酸的毒素，你就會因食物中毒而生病。攝入過期的檸檬汁後，你會在幾小時到兩天內出現症狀。
熱水中的檸檬是否有毒？
對大多數人來說，檸檬水一般是可以安全飲用的。但是，有些人如果大量飲用可能會出現副作用。例如，檸檬水可能導致牙釉質的侵蝕。根據2008年的一項研究，檸檬汁對牙釉質的損害比其他水果更大。
為什麼我們不應該在早上喝檸檬水？
會加重胃病和燒心的症狀
攝入過多柑橘類水果的人經常會出現胃腸道問題、燒心、反酸、噁心和嘔吐。因此，如果你出現任何症狀，在喝檸檬水之前應該諮詢醫生。
檸檬水會增加血壓嗎？
檸檬飲料含有微量的幾種礦物質，可能對降低血壓有益。鈣和鉀都可以降低高血壓患者的血壓。一項研究表明，檸檬水可以幫助立即將該數字降至正常範圍。
如何讓堅硬的檸檬恢復活力？
將檸檬放在一碗水中加熱
你需要做的是在一個中小碗裡裝上溫水（避免用開水），把檸檬放在碗裡，讓它在水裡呆上大約30-40分鐘，再把它從水裡撈出來。基本上，一旦檸檬感覺變軟就把它從碗裡拿出來。
檸檬在冰箱裡會變質嗎？
檸檬最好保存在冰箱裡--就這樣。藏在冰箱的保鮮抽屜裡或架子上，新鮮檸檬可以保存兩周或更長時間。如果你真的想讓你的檸檬持續下去，就把它們放在一個密封的容器裡（甚至有專門的農產品保存箱）或一個拉鏈袋裡。
檸檬會損害你的胃嗎？
過多的檸檬水會讓你的胃不舒服。
雖然檸檬水的廣泛好處通常集中在腸道健康上，但根據《今日醫學新聞》，在水中擠太多會使胃食管反流病（GERD）和胃酸反流等常見疾病惡化。
你會從檸檬中感染沙門氏菌嗎？
沙門氏菌在檸檬肉上的存活率很低；冰凍和室溫儲存之間不存在明顯差異，因為在大多數時間點上，沙門氏菌的存活率都低於檢測極限（0.95 log CFU/片）。
檸檬對高血壓有好處嗎？
柑橘類水果，包括葡萄柚、橙子和檸檬，可能具有強大的降壓作用。它們富含維生素、礦物質和植物化合物，可通過減少高血壓等心臟病風險因素，幫助保持心臟健康( 4 )。
當你把檸檬放在床邊會發生什麼？
通過研究證明，晚上把切好的檸檬放在床邊可以幫助改善呼吸道問題、空氣品質和睡眠。
為什麼我的檸檬沒有變黃？
果實可能還沒有成熟
你的檸檬可能還沒有完全成熟。所以再等一等吧。根據你的氣候和當地條件，檸檬可能需要9個月或更長的時間才能成熟! 我的樹經常會結出很多果實，我們還在使用上一季的果實，而樹上卻在開新季的花。
檸檬可以在樹上放多長時間？
答案： 成熟的柑橘類水果可以在樹上儲存很長時間。果實會在樹上保持良好的狀態，直到冬末。要確保在春天樹開花之前，所有的果實都被採摘。不過，所有成熟的果實都應在大幅凍結之前從樹上採摘下來。